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Mon hôtel devient durable
Coral Reef Initiative for the South Pacific (CRISP) ; Te Mana O Te Moana (Moorea, Papetoai, Polynésie française) ; Elena GORCHAKOVA  

Titre : Mon hôtel devient durable Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Coral Reef Initiative for the South Pacific (CRISP), Auteur ; Te Mana O Te Moana (Moorea, Papetoai, Polynésie française), Auteur ; Elena GORCHAKOVA, Auteur Année de publication : 2010 Importance : 32p Présentation : 1,2 Mo Format : A4 Langues : Français (fre) Catégories : Aménagements côtiers ; Socio-économie Mots-clés : Aménagements côtiers  Réglementation  Protection  Gestion  Durabilité  Lagon  Tourisme  Hôtellerie  Éco-tourisme  Tourisme durable  Label écologique  CRISP  Te Mana O Te Moana  Polynésie française Résumé : Le guide se compose de fiches pratiques qui reprennent plusieurs volets de la démarche environnementale il couvre les 8 sujets suivants : énergie, eau, déchets, pollutions, fournisseurs, sensibilisation, soutien à la conservation et à la communauté locale, réglementation et labels écologiques. La plupart des mesures proposées sont simples à mettre en place et très efficaces. Ce guide vous aidera à faire les premiers pas dans la gestion durable de votre structure d’hébergement. A court terme, vous réaliserez des économies et améliorerez le cadre de vie proposé à vos clients. A long terme, en développant un plan de gestion durable adapté à votre hôtel, vous pourrez structurer votre démarche et viser une certification internationale pour le tourisme durable. Note de contenu : - Introduction - Pourquoi la gestion durable ? - Qu'est-ce que la gestion durable ? - Comment s'organiser ? - Ma fiche d'économie d'énergie - Ma fiche d'économie d'eau - Ma fiche des déchets - Ma fiche pour réduire les pollutions - Ma fiche de politique d'achat - Ma fiche de sensibilisation des employés et des clients - Ma fiche de soutien à la conservation de la nature et à la communauté locale - Ma fiche sur la réglementation et les labels du tourisme durable - En savoir plus Degré de difficulté : *** Niveau scolaire : Enseignement supérieur Format du document : Guide méthodologique Zone géographique : Polynésie francaise Catégorie socio-professionelle : Hôteliers et propriétaires fonciers/Communautés côtières Degré d'implication : Gestionaires de zones protégées/Professionels du milieu Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [73] En ligne : http://www.temanaotemoana.org/

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