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Le crabe du Nord gardien de la mangrove
Direction du Développement Economique et de l'Environnement de la Province Nord (Nouvelle Calédonie) ; Christian QUIDET ; Nathalie BAILLON ; Anne PITOISET ; Service de la mer (Nouvelle Calédonie)  

Titre : Le crabe du Nord gardien de la mangrove Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Direction du Développement Economique et de l'Environnement de la Province Nord (Nouvelle Calédonie), Auteur ; Christian QUIDET, Auteur ; Nathalie BAILLON, Auteur ; Anne PITOISET, Auteur ; Service de la mer (Nouvelle Calédonie), Auteur Année de publication : 2002 Importance : 32p Imprimées, 19p Numériques Présentation : 1, 8 Mo Format : A6 Langues : Français (fre) Catégories : Crustacés ; Pêche ; Savoir-faire et traditions ; Socio-économie Mots-clés : Crustacés  Crabe vert  Scylla serrata  Ressource économique  Alimentation  Mangroves  Socio-économie  Savoir faire et traditions  Culture  Province Nord  Nouvelle Calédonie Résumé : Longtemps considérée comme une zone infestée de moustiques et de faible intérêt économique, la mangrove est désormais au centre de toutes les attentions. Depuis des générations, les tribus du bord de mer connaissent les multiples trésors enfouis au cœur des épaisses forêts de palétuviers, Le crabe est l'un d'entre eux. Ce crustacé décapode, dont la chair est très appréciée, fait aujourd'hui vivre de nombreuses familles de la Province Nord. La réputation du gardien de la mangrove a dépassé les frontières de la Province. Elle a conquis l'ensemble de la Nouvelle-Calédonie. D'Arama à Népou, en passant par Témala et Oundjo, le crabe de palétuviers constitue une vraie richesse, dont l'importance est appelée à croître. À condition que chacun en prenne soin et que son milieu de vie soit protégé. Dans le sillage du crabe, ce livret nous entraîne dans la mangrove, chez les pêcheuses des tribus côtières. Note de contenu : - Les principales mangroves en Province Nord - Introduction - La mangrove forêt du bord de mer - Les palétuviers des plantes vivipares - Le cœur de Voh - Les habitants de la mangrove - Le crabe des palétuviers - Cycle de reproduction - Muer pour grandir - La vie d'un crabe - A la pêche aux crabes - Témoignages - Crabe et économie - Cartes des pêches du nord - Les dangers qui menacent le crabe des palétuviers - Attention ce qu'il ne faut pas faire - Protégeons le crabe des palétuviers - Les recettes - Pour en savoir plus Degré de difficulté : ** Niveau scolaire : Collèges Format du document : Livret / fascicule Zone géographique : Nouvelle Calédonie Catégorie socio-professionelle : Promoteurs et améngeurs /Pêcheurs/Hôteliers et propriétaires fonciers/Grand public/Enseignants/Employés municipaux/Communautés côtières/Aquaculteurs/Administrations Degré d'implication : Gestionaires de zones protégées/Professionels du milieu /Associations /Grand public Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [190] En ligne : http://www.province-nord.nc/accueil/default.asp

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