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Ciguatera, un guide pratique / A field guide
Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française) ; Secrétariat général de la communauté du Pacifique Sud (CPS / SPC) (Nouméa, Nouvelle Calédonie) ; Dominique LAURENT ; Being YEETING ; Pierre LABROSSE ; Jean-Paul GAUDECHOUX  

Titre : Ciguatera, un guide pratique / A field guide Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française), Auteur ; Secrétariat général de la communauté du Pacifique Sud (CPS / SPC) (Nouméa, Nouvelle Calédonie), Auteur ; Dominique LAURENT, Auteur ; Being YEETING, Auteur ; Pierre LABROSSE, Auteur ; Jean-Paul GAUDECHOUX, Auteur Année de publication : 2005 Importance : 91p Présentation : 6,2 Mo Format : A4 Paysage Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Algues ; Pêche ; Poissons Mots-clés : Algue  Poissons  Paralysie  Alimentation Toxique  Intoxication  Ciguatera  Gratte  TAERO I'A  BAGNIS  ILM  Institut Louis Malardé  Questionnaires  Traitement  IRD  SPC  CPS  Commission du Pacifique Sud  Polynésie française  Nouvelle Calédonie Résumé : Cet ouvrage est une sorte de guide de terrain faisant le point de toutes les connaissances actuelles en la matière d'intoxications liées à la micro-algue (Gambierdiscus toxicus) allias la Ciguatera. Le premier chapitre de ce livre s’inspire largement d’un document de 1993 qui faisait le point sur les aspects théoriques de la Ciguatera et leurs conséquences, en insistant plus particulièrement sur l’utilisation de remèdes traditionnels dans le Pacifique Sud. Cette première partie a été actualisée pour tenir compte des nouvelles connaissances en matière d’intoxication ciguatérique. Le deuxième chapitre du guide de terrain s’attache tout particulièrement à expliquer comment aborder et réduire le risque d’empoisonnement ciguatérique pour les consommateurs de poisson. Cette deuxième partie se veut un guide pratique présentant les méthodes et les étapes logiques pour évaluer et tenter de gérer le risque en mettant en place, entre autres, des mesures de suivi. Cet ouvrage a donc également pour vocation d'aider les organismes gestionnaires tels que les services des pêches locaux de mieux appréhender les cas d’intoxication ciguatérique et de gérer au mieux le phénomène en apprenant à vivre avec ce risque tout en le réduisant au strict minimum. Note de contenu : - Avant-propos - Remerciements - Qu’est-ce que la ciguatera ? - Une compréhension récente - Les intoxications par le poisson - Un phénomène mondial séculaire de grande incidence et d’importance variable - La législation - Les toxines - Le mode d’action des toxines - Les symptômes de la ciguatera - Existe-t-il un traitement efficace ? - Peut-on déceler un poisson toxique ? - Les difficultés d’élaboration d’un test - Qu’est ce qu’un test immunologique ? - De nouveaux tests au stade de la validation - Tests immunologiques - Tests sur cultures de cellules - Tests par analyse chimique - Conditions favorisant une flambée de ciguatera - Les dinoflagellés, un problème de santé publique - Conclusion - Précautions essentielles - Gestion de la ciguatera - La ciguatera : évaluation des risques - Questionnaire sanitaire - Collecte du savoir local et des données historiques - Surveillance des zones récifales - De l’évaluation du risque aux mesures de gestion - Bibliographie - Formulaire de déclaration d’une intoxication due à la consommation de produits de la mer - Savoir local et données historiques, questionnaire d’enquête - Collecte et traitement des échantillons d’algues Degré de difficulté : *** Niveau scolaire : Enseignement supérieur Format du document : Ouvrage / Ouvrage photo/Manuel de Formation / Enseingnement/Guide méthodologique/Guide / clé d'identification Zone géographique : Polynésie francaise/Nouvelle Calédonie Catégorie socio-professionelle : Promoteurs et améngeurs /Pêcheurs/Hôteliers et propriétaires fonciers/Employés municipaux/Communautés côtières/Administrations Degré d'implication : Décideurs /Gestionaires de zones protégées/Professionels du milieu /Associations Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [78] En ligne : http://www.ird.nc/

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[78] Ciguatera, un guide pratique / a field guide URL

Etude du COmportement des Thonidés par l'Acoustique et la Pêche (ECOTAP)
Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) (Polynésie française) ; Service de la pêche / PIHA RAVA'AI (Papeete, Polynésie française) ; Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française)  

Titre : Etude du COmportement des Thonidés par l'Acoustique et la Pêche (ECOTAP) : ECOTAP Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) (Polynésie française), Auteur ; Service de la pêche / PIHA RAVA'AI (Papeete, Polynésie française), Auteur ; Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française), Auteur Année de publication : 1999 Importance : 66p Présentation : 4,5 Mo Format : A4 Langues : Français (fre) Catégories : Pêche Mots-clés : Pêche  Poissons  Pêche hauturière  Ultramarin  Thon Blanc  Thon albacore  Thon Obèse  Marlin bleu  Marlin  Palangre  Ray  Espadon  Thazard  Dorade Coryphène  Castagnoles  Saumon des dieux  Alimentation  Recherche  IRD  IFREMER  Service de la Pêche Résumé : ECOTAP est le nom d'un programme de recherche qui s'est déroulé en Polynésie française entre 1993 et 1999 et qui avait pour objectif d'étudier la ressource thonière dans le nord de la Zone Économique Polynésienne.Vous y trouverez des renseignements concernant : - Les principales espèces de poissons capturés à la palangre dérivante en Polynésie française, - Les conditions hydrologiques du nord de la ZEE polynésienne, - Les tactiques de pêche avec des abaques permettant de calculer la profondeur de pêche atteinte par la ligne. Ce document devrait aider les capitaines à mieux comprendre le comportement de la ressource pélagique et ainsi à mieux cibler les espèces qu'ils recherchent. Note de contenu : - Thon blanc - Thon albacore - Thon obèse - Marlin bleu - Marlin ray - Espadon - Thazard - Dorade coryphène - Castagnoles - Saumon des dieux - Océanographie du Nord de la ZEE Polynésienne - Tactiques de filage de palangre dérivante Degré de difficulté : *** Niveau scolaire : Recherche/Enseignement supérieur Format du document : Rapport Zone géographique : Polynésie francaise Catégorie socio-professionelle : Pêcheurs/Communautés côtières Degré d'implication : Gestionaires de zones protégées/Professionels du milieu Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [16] En ligne : http://www.peche.pf

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[16] Etude du COmportement des Thonidés par l'Acoustique et la Pêche (ECOTAP) URL

Méthode de description photographique des habitats de l’écosystème corallien
Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française) ; Adrien BERTAUD  

Titre : Méthode de description photographique des habitats de l’écosystème corallien Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française), Auteur ; Adrien BERTAUD, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 34p Présentation : 4, 62 Mo Format : A4 Paysage Langues : Français (fre) Catégories : Autre activité humaine ; Coraux ; Récifs ; Régles de protection et de Gestion Mots-clés : Récif  Recouvrement  Coraux  Substrat  Line Intercept Transect  LIT  Transect photo  TP  Bootstrap  Methode  Suivi  IRD  Nouvelle Calédonie Résumé : Cette présentation est le résultat d'un travail effectué à l'IRD de Noumea. Ce travail concernait la détermination de la meilleure méthode de description d'un environnement sous-marin. Les résultats indiquent que le transect photo (TP) est plus efficace que la traditionnelle méthode du line intercept transect (LIT). Il indique également qu'il suffit de prendre aléatoirement 9 points en considération sur chaque photo pour optimiser le temps de traitement des données sur le logiciel libre Coral Point Count with Excel extension (CPCE). Note de contenu : - Introduction - Matériels et Méthodes - Milieux d’hétérogénéité différentes - Description de l’habitat à l’aide de 15 Classes - Protocole d’échantillonnage - Line Intercept Transect (LIT) - Transect Photo (TP) - Analyse des photos: Principe - Analyse des photos: Logiciel - Détermination des recouvrements de références - Protocole d’échantillonnage - Procédure de ré-échantillonnage : Bootstrap - Intérêts du Bootstrap - Résultats (Milieux :complexe, intermédiaire, simple) - Comparaison LIT / Méthode photo (Milieux :complexe, intermédiaire, simple) - Protocole Méthode photographique - Applications pratiques et perspectives Degré de difficulté : *** Niveau scolaire : Enseignement supérieur/Recherche Format du document : Diaporama / Power point/Guide méthodologique/Manuel de Formation / Enseingnement Zone géographique : Nouvelle Calédonie Catégorie socio-professionelle : Administrations/Communautés côtières/Enseignants/Plongeurs et baigneurs/Autres Degré d'implication : Professionels du milieu /Gestionaires de zones protégées Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : Il n'existe aucune version imprimée N°SPE : [135] En ligne : http://www.ird.nc/

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[135] Méthode de description photographique des habitats de l’écosystème corallien URL

Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru
Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française) ; Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) (Polynésie française) ; Service hydrographique et océanographique de la marine (SHOM) ; Université de la Polynésie française ; Gouvernement de la Polynésie française ; Cédric PONSONNET 

Titre : Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru : Fiches de synthèse sur les techniques de pêche et les espèces Titre original : Programme d’inventaire des ressources de la Zone Economique Exclusive de Polynésie Française (ZEPOLYF) Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française), Auteur ; Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER) (Polynésie française), Auteur ; Service hydrographique et océanographique de la marine (SHOM), Auteur ; Université de la Polynésie française, Auteur ; Gouvernement de la Polynésie française, Auteur ; Cédric PONSONNET, Auteur Année de publication : 2002 Format : A4 Langues : Français (fre) Catégories : Pêche ; Poissons Mots-clés : Pêche  Poissons  Techniques de pêche  Profondeur  Benthique  Paru  Lutjan  Vivaneaux  Mérous  Loches  Rascasses  Beryx  Maquereaux serpents  Requins  Polymixidae  Carangue  Castagnoles  ZEPOLYF  UFP  IFREMER  IRD  SHOM  Polynésie française Résumé : Ces fiches techniques rassemblent les connaissances acquises sur les poissons profonds de Polynésie française et leurs techniques de pêche. Elles sont destinées à tous les pêcheurs qui s'intéressent à la pêche au paru. Les résultats présentés proviennent en partie des précédentes études menées en Polynésie française et dans les autres îles du Pacifique mais surtout des récentes études conduites par le programme ZEPOLYF (la présente étude étant la huitième). Note de contenu : [94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 1/3 (1 Mo), 11p - Généralités - Techniques de pêche [94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 2/3 (1,7 Mo), 22p - Lutjanidae - Vivaneaux - Snappers - Serranidae - Mérous et loches - Groupers [94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 3/3 (1,3Mo), 13p - Scorpeanidae - Rascasses - Scorpionfish - Berycidae - Beryx - Alfonsinos - Gempylidae - Maquereaux serpents - Snake mackerels - Squalidae - Requins - Sharks - Polymixidae - Carangidae - Carangue - Jacks et pompanos - Bramiidae - Castagnoles - Pomfret - Autres espèces Degré de difficulté : ** Niveau scolaire : Enseignement supérieur/Lycées Format du document : Manuel de Formation / Enseingnement/Guide méthodologique/Catalogue / liste Zone géographique : Polynésie francaise Catégorie socio-professionelle : Pêcheurs Degré d'implication : Professionels du milieu Format électronique : Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [94] En ligne : http://www.peche.pf

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[94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 1/3 URL

[94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 2/3 URL

[94] Les poissons profonds démersaux de Polynésie française : Les paru 3/3 URL

Le récif corallien
Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française) ; Pascale CHABANET ; Valérie BATY  

Titre : Le récif corallien Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Institut de Recherche et de Développement (IRD) (Polynésie française), Auteur ; Pascale CHABANET, Auteur ; Valérie BATY, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 149 minutes Format : DVD Langues : Français (fre) Catégories : Coraux ; Récifs ; Régles de protection et de Gestion Mots-clés : Coraux  Éducation  Sensibilisation  Programme scolaire  Récif barrière  Plongée  Acidification  Biodiversité  Chaîne alimentaire  Eco-citoyenneté  Embranchements  Reproduction  Symbiose  IRD  Nouvelle Calédonie Résumé : Ce documentaire présente le récif corallien, construit pas les animaux, les polypes vivant en symbiose avec les algues. L'écosystème corallien constitue un support pour mieux comprendre comment les espèces fonctionnent, interagissent, se classent dans le monde du vivant. Mieux le connaitre, c'est aussi apprendre à mieux le gérer et à le préserver pour les générations à venir. La barrière récifale de la Nouvelle Calédonie, exceptionnelle par sa taille, sa biodiversité et son état de santé, est le terrain de cette étude. Les contenus du disque et du livret, conformes aux programmes nationaux et à ceux de la Nouvelle Calédonie, proposent des orientations pédagogiques possibles et des annexes permettant des approfondissements. Cet outil a pour double objectif de doter les élèves et les citoyens de la culture scientifique indispensable pour participer activement au choix de société impliquant les sciences de la vie et de la terre et de contribuer à l'éducation au développement durable. Note de contenu : [199] Le récif corallien DVD 1 = 104 Minutes, 4,17 Go - Plongée sur le récif - Lé récif un édifice vivant - Les habitants du récif - Le récif un milieu utile - Vivre sur le récif [199] Le récif corallien DVD 2 = 45 Minutes, 3,56 Go - Citoyens du récif - A toi de jouer - Acidification - Biodiversité - Chaine alimentaire - Citoyen - Embranchement - Espèces de coraux - Récif barrière - Reproduction - Santé - Symbiose Degré de difficulté : * Niveau scolaire : Lycées/Collèges/Ecole primaire Format du document : Vidéo / CD, DVD, Blue Ray/Livret / fascicule Zone géographique : Nouvelle Calédonie Catégorie socio-professionelle : Plongeurs et baigneurs/Enseignants/Employés municipaux/Communautés côtières/Aquariophiles/Aquaculteurs/Administrations Degré d'implication : Gestionaires de zones protégées/Professionels du milieu /Associations Format électronique : Vidéo (.avi, .mov, .mp4, .mpeg, etc.../Portable document file (.pdf) Emplacement dans la bibliothèque : C7 N°SPE : [199] En ligne : http://www.ird.nc/

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[199] Le récif corallien URL