Manger local pour soutenir le développement durable
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- Mis à jour : lundi 8 août 2022 20:16
- Publication : mercredi 1 août 2018 10:46

En Polynésie française, près de 80% de l’alimentation est importé. La démarche de consommer local s’inscrit dans une dynamique de développement durable qui commence petit à petit à prendre ses marques. Producteurs, distributeurs et consommateurs sont invités à s’y engager et à mieux apprécier des variétés végétales comestibles souvent méconnues, à l’instar du remu et des Rutiacées.