Encourager des pratiques d’alimentation saine et locale
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- Publication : mardi 2 décembre 2025 16:34
Organisation à Tahiti, fin novembre, du premier Colloque international et pluridisciplinaire “Alimentation et tourisme culinaire en Océanie” : il ne s’agit pas uniquement de créer une « signature culinaire polynésienne » à vocation touristique mais aussi de changer la vision de la population sur son alimentation et d’encourager des pratiques, anciennes ou nouvelles, pour stopper le cortège de maladies qui accompagne la surconsommation de « malbouffe » ; Tahiti a aussi accueilli, début décembre, un atelier du programme européen Green Overseas (GO) consacré à la résilience des systèmes alimentaires face au changement climatique ; Pour inciter les familles polynésiennes à manger local, une aide financière pourrait voir le jour à travers le "Pass tama’a maita’i”: 18 000 Fcfp par mois, pour acheter et consommer des produits locaux. Le CESEC a néanmoins rendu un avis défavorable sur ce projet de loi qui sera soumis au vote de l’Assemblée dans les prochains mois ; Le dernier bulletin de surveillance sanitaire met quant à lui en lumière une hausse des gastro-entérites et des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC). La Direction de la santé rappelle l'urgence de respecter la chaîne du froid et la procédure de signalement en cas de suspicion.

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