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Alimentation

  • Les "Jardins partagés" ont le vent en poupe

    La commune de Pirae a lancé à la mi-octobre ses premiers "jardins partagés" avec une formation à l'agriculture en faveur d'habitants du quartier prioritaire de Tenaho, site pilote désigné pour la réalisation des premiers jardins partagés de la commune. à Arue, c'est en 2012 qu'a été lancée une telle initiative. Aujourd'hui, des habitants en recueillent les fruits. À Punaauia, ce sont les habitants de Punavai qui sont concernés.

  • Des enfants créent un « herbier vivant » à la mairie de Punaauia

    Initiée avec « Les Incroyables Comestibles », qui seront présents à Alternitaba Tahiti 2015, cette action s’inscrit dans la préparation du « village des alternatives », le 14 novembre. Mardi 27 octobre, des élèves de CM1 de l’école primaire Punavai et des adolescents trisomiques du centre Papa Nui ont planté une centaine de végétaux comestibles et aromatiques dans le jardin de la mairie. À retrouver le samedi 14 novembre à la mairie de Punaauia, dans le cadre du "village des alternatives", Alternatiba Tahiti 2015.

  • Le bio a le vent en poupe

    La société agricole Matea Sud, sur la Presqu'île de Tahiti, vient de devenir le neuvième exploitant agricole polynésien garanti par le système participatif de garantie (SPG) Bio Fetia. Une victoire pour son initiateur, Augustin Vonken, pharmacien retraité qui avait souhaité se lancer dans le bio en raison de ses allergies, mais aussi pour permettre à tout un chacun d’accéder à des produits frais de qualité.

  • Ouverture du J'Âm, premier restaurant « vegan » à Papeete

    Le J’Âm a ouvert ses portes le 10 août. Installé rue Vienot à Papeete, cet établissement pas comme les autres offre un concept alternatif de restauration qui n’avait pas encore été proposé à Tahiti. On y déguste une cuisine végétalienne et le plus bio possible, mais le lieu est aussi ouvert à des rencontres, elles aussi alternatives.

  • Miel importé : sa réintroduction pose question

    Le mois d’août a vu un certain nombre de manifestations se déployer concernant l’importation de miel venu de l’extérieur de la Polynésie française afin de pallier à une pénurie devenue récurrente. Depuis 2011, seul en effet le miel produit localement était autorisé à la vente sur le territoire afin de protéger les abeilles des maladies attaquant les ruches. 

  • Grand succès du ma'a bio organisé par le SPG BioFetia

    Le système participatif de garantie (SPG) BioFetia  a organisé, dimanche 12 juillet au restaurant du Musée Gauguin de Papeari, la 3e édition de son buffet annuel. Un dîner-buffet “saveurs bio et ma’a tahiti” pour combler les papilles gustatives tout en apportant des informations sur la “planète bio” en développement dans le monde et en Polynésie. Plus de 150 personnes ont participé à ce ma'a Tahiti  préparé à partir des produits des agriculteurs de l'association. Le repas a également été l'occasion de deux présentations : "les risques des pesticides sur la santé humaine" par le Dr Stéphane Darteyre et "les principes de la permaculture", par Jonathan Cunéo.                                                                          

  • Le SPG BioFetia propose un buffet aux saveurs bio, dimanche 28 juin à Papeari

    Le SPG BioFetia organise cette année son buffet annuel au restaurant Gauguin, à Papeari. Ce déjeûner-buffet « saveurs bio et ma’a tahiti » sera également l’occasion d’un moment d’échanges et d’informations.

  • Lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le 14 avril, le député PS de la Mayenne, Guillaume Garot, a remis à Ségolène Royal et à Stéphane Le Foll son rapport sur la lutte contre le gaspillage alimentaire qu'il défendra la semaine prochaine à l'Assemblée nationale. Celui-ci a été missionné le 15 octobre dernier afin qu’il formule des recommandations au Gouvernement en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.

  • Conférence : "Manger autrement ?" L'impact des Additifs Alimentaires sur nos enfants !

    Confrontée à un problème de comportement de son fils aîné, Stéphanie Morvan s'est beaucoup documentée sur l'impact des additifs alimentaires et a décidé d'en expérimenter la suppression sur ses enfants. Elle a rapidement constaté des résultats spectaculaires. Elle anime une conférence, mercredi 13 mai à Papeete, au Fare Hau, dans le quartier Taunoa.

  • Tahiti : Un “défi” alimentaire choquant

    “La page a été vue plus de 34 000 fois en 36 heures, nous avons reçu des centaines d’appels, on est actuellement à 500 inscrits”, explique un jeune chef d’entreprise, qui n’en revient pas d’un tel succès. De quoi s'agit-il ? D'un concours surprenant organisé par un responsable d'un snack à Tahiti : avaler un cheeseburger d’un kilo et 300 à 400 grammes de frites en 20 minutes (!). Coup de gueule de AvA-Infos !

     

  • Moisson d'éco-news sur la page FB de Colibris Tahiti

    Parallèlement au site AvA-Infos, la page FB de Colibris permet de relayer un certain nombre d'infos qui fusent sur le web. Défis, dangers ou propositions d'alternatives… elles méritent d'être lues ou regardées puisqu'il s'agit souvent de vidéos très explicites : une image vaut mille mots ! Pour éviter qu'elles ne disparaissent dans le flux ininterrompu que permet ce réseau social, il est bon d'en garder une trace plus pérenne…

  • Bienfaits du ‘uru et des tubercules traditionnels

    Le 'uru, le taro et les autres cultures vivrières de Polynésie française ont été à l'honneur pendant quatre jours, lors du festival qui leur était consacré la semaine dernière à la Maison de la culture. L’occasion de découvrir les mille et une facettes d’aliments issus d’une tradition ancestrale d’horticulture. Et une excellente alternative sanitaire aux produits importés, issus de l’agriculture industrielle...

  • Le Salon de l'agriculture de Paris s'ouvre (enfin) à l'agro-écologie

    Le Salon International de l’Agriculture, qui ouvre ses portes le samedi 21 février Porte de Versailles, a été placé sous le signe de l’agroécologie. Le temps est-il venu d'affirmer que production économiquement viable et responsabilité environnementale et sociale doivent marcher de pair ? Nos choix alimentaires ont une incidence sur la santé, bien sûr, mais aussi sur l'environnement et l'économie.

  • "Ne plus manger les yeux fermés !" : bientôt, une ‘Ruche qui dit oui !’ à Papeete

    "Ne plus manger les yeux fermés!". C'est en résumé le slogan de cette entreprise, "La Ruche qui dit oui !", qui prend pied en Polynésie et qui propose de se rassembler pour acheter les meilleurs produits aux agriculteurs et aux artisans de la région.

  • Papeete accueille le premier marché des produits de terroir

    Une centaine d’exposants du secteur agricole, de la pêche lagonaire et des activités artisanales seront réunis, ce samedi 20 décembre, sur le parking de l’ancien hôpital Mama’o. Cet événement, Te Matete Hotu Rau, devrait désormais avoir lieu chaque dernier samedi du mois. 

Ce marché des produits de terroir, va offrir une vitrine publique à une centaine de petits producteurs.

  • Partager la passion des fruits et légumes avec "les incroyables comestibles"

    Les « incroyables comestibles » ont débarqué à Tahiti. Ce mouvement, né en Angleterre il y a quelques années, consiste à faire pousser des fruits, des légumes et des herbes aromatiques dans les lieux publics. Cette démarche collective participe d’une pédagogie basée sur l’échange de savoir-faire et le partage d’expérience.

  • Décembre : fêtes, cadeaux et… hyperconsommation

    Le mois de décembre est traditionnellement (?) une période de consommation importante. Achat de cadeaux, réveillons, vacances de fin d’année… Oh, les jolies guirlandes, oh les beaux sapins de Noël… et tous ces jouets en plastique qui vont finir dans la décharge ou… dans le lagon ! Sans être rabat-joie, on peut s’interroger sur la pertinence de tous ces achats, en période de crise économique et de réchauffement climatique…

  • Agriculture biologique et développement durable à la Fête de la Science

    L’association Proscience-Te Turu ‘Ihi organise tous les ans un événement aujourd'hui bien connu, en partenariat avec les ministères de l'Éducation nationale et de la Recherche : la Fête de la Science. C'est "l'agriculture familiale et biologique" qui a été retenu comme thème dominant cette année au sein d'un "village" spécialement édifié dans les jardins de la mairie de Punaauia.

  • À Moorea, huit familles apprennent à se nourrir en autosuffisance

    L'antenne du service social de Moorea a lancé récemment un projet intéressant : "arriver à l'autosuffisance pour sa consommation de légumes". Huit familles ont participé à la mise en place d'un potager expérimental, avant de monter leur propre faa'apu.

  • Le plastique, pas si fantastique

    PlastiquesL’impact du plastique sur l’environnement a fait l’objet de nombreux articles, campagnes, documentaires :

    • impact sur les ressources épuisables : la production des matières plastiques utilise du pétrole ainsi que des métaux : plomb, cadmium, mercure
    • impact sur le climat : la production des matières plastiques est très polluante (C02)
    • impact sur la biodiversité : les sacs en plastique, les bouchons et débris divers en plastique sont responsables de la mort d’animaux (dauphins, tortues, oiseaux marins). D’après le Programme Environnemental des Nations Unies, les débris de plastique causent la mort de plus d’un million d’oiseaux marins chaque année, ainsi que celle de plus de 100 000 mammifères marins.
    • impact sur les éco systèmes : dans la nature, les matières plastiques se dégradent peu et mal (100 ans pour une bouteille en plastique) ; polluant ainsi les milieux naturels. 
  • Avant-première du film "Nos enfants nous accuseront"

     

    Le film "Nos enfants nous accuseront" restera visible toute la semaine au Cinéma Majestic, une fois par jour à 20h15.
    Affiche du film Nos enfants nous accuserontLes associations Te oo te ma'a, Biofenua, les élèves de 1ière année Bac Pro Commercedu Lycée St Joseph, TNTV et le Majestic organisent une projection en avant-première, le mardi 21 avril 2009 à 18h au Majestic, du film documentaire « Nos enfants nous accuseront ».
    Le réalisateur, Jean-Paul JAUD y dénonce l'utilisation intensive des produits issus de l'industrie chimique (pesticides, engrais) dans l'agriculture, et ses effets sur la santé.

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